rogaliki, które uzależniają

Przez pół dnia myślałam dziś jakie ciasto upiec na niedzielę. Wzięłam do ręki stary zeszyt z przepisami. Zaczęłam kartkować. Uśmiechnęłam się. Chwilę potem wyjęłam stolnicę.
Uwielbiam małe rogaliki! Musiałam je zrobić!

IMG_4501

Rogaliki z ciasta serowego.

25 dag margaryny
25 dag mąki
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
25 dag twarogu
marmolada lub powidło lub inne dowolne nadzienie
cukier puder do posypania

IMG_4506

  1. Margarynę siekam z mąką i proszkiem do pieczenia. Dodaję twaróg, zagniatam szybko ciasto.
  2. Ciasto dzielę na 6 części. Kolejno każdą część wałkuję na posypanej mąką stolnicy, kroję na trójkąty, nakładam marmoladę lub powidło, zwijam formując rogaliki.
  3. Piekę na wyłożonych pergaminem blachach w temperaturze 180 stopni C (termoobieg) przez ok 15 minut.
  4. Po wyjęciu z pieca posypuję cukrem pudrem.

Niestety pierwsza porcja ma silną tendencję do znikania zanim upiecze się następna… :)

IMG_4509
Następna porcja znika równie szybko. Te rogaliki naprawdę uzależniają.
A ja znów siedzę i myślę co na niedzielę zrobić słodkiego :)

Pozdrawiam!

290 total views, 1 views today

  • Aniu, smacznego:) A spróbuj kiedyś bez proszku do pieczenia, też rosną i też baaardzo szybko znikają potem. Ja wogóle nie daję proszku do kruchych i kruchopodobnych ciast i ciasteczek i działa. Pozdrawiam Agnieszka(prawie sąsiadka)

  • mmm. ale bym się na takie rogaliki skusiła..! :)

  • wcale mnie nie dziwi, że tak prędko znikają :-)))

  • witam,znowu coś dobrego ,słodkiego a ja na diecie,nie mogę słodkości a mi ślinka leci

  • Trzeba zrobić. Koniecznie :) Od jakiegoś czasu zaglądam na bloga. Wczesniej wpadałam ze względów dzierganych, a teraz to juz nie wiem… Bo co post, to coś pysznego. Te batoniki czekoladowo-orzechowe też mnie strasznie kuszą.
    Pozdrawiam :)

  • ha, wypróbuję przepis na pewno! później dam znać, czy mi wyszły:)

  • Rogaliki są super – potwierdzam – znikają zanim się pojawią na półmisku :)))
    Dziękuję Aniu :)

Facebook