ciasto orzechowe

Co zrobić z dziesięcioma białkami pozostałymi po pieczeniu babki i mazurków?
Pyszne ciasto orzechowe, takie jak to:

bialkowiec1

Białkowe ciasto orzechowe.

10 białek
szklanka cukru
25 dag mielonych orzechów
15 dag bakalii
10 dag posiekanej czekolady
3 łyżki tartej bułki

bialkowiec

  1. Nagrzewam piekarnik do temperatury 180 stopni C.
  2. Białka ubijam na sztywną pianę, pod koniec stopniowo dodaję cukier.
  3. Mieszam pianę z orzechami, bakaliami (głównie jest to żurawina), czekoladą i bułką tartą.
  4. Przekładam ciasto do wyłożonej pergaminem tortownicy (o średnicy 26 cm)
  5. Piekę ok 40 minut.
  6. Po wystudzeniu polewam czekoladową polewą.

Polewa czekoladowa.

2 łyżki margaryny
2 łyżki kakao
4 łyżki cukru
2 łyżki śmietany

Margarynę roztapiam z cukrem i kakao. Dodaję śmietanę energicznie mieszając, podgrzewam do połączenia składników. Gorącą polewam ciasto.

Smaczne i proste. No to wypróbuj, białka niekoniecznie muszą być od babki czy mazurków :)

Miłego poświątecznego wieczoru,
pozdrawiam.

383 total views, 1 views today

  • Apetyczne i proste. Chyba wypróbuję.

  • ann

    I Ty mi po świętach takie ciacho serwujesz? a ja tu staram się jakoś zrzucić co przybrałam, no nic trzeba będzie wypróbować bo wygląda mniamuśnie

  • Od kilku lat pozostałe mi białka wykorzystuję do zrobienia białej Pavlovej, ale Twoja propozycja jest równie ciekawa :)

  • rety.. ale pysznie!

  • Wpadam już po świętach – a tu ciągle takie smakowitości! Dziękuję za odwiedziny. Serdeczności poświąteczne!

  • Lubie takie praktyczne pyszności!

  • gdybyś chociaż robiła mniej apetyczne zdjęcia, to ślinka by tak nie ciekła – mmmm

  • Aniu, Aniu, gdzie Pani jest??? Ja tak lubię tu zaglądać:)

  • Czemu milczysz?zaglądam i zaglądam i nic.

Facebook