sobotnie ekspresowe ciasto śmietanowe

Sobota była słoneczna :)
W słoneczną sobotę szkoda czasu na długie siedzenie w kuchni.
Nie da rady jednak zupełnie do niej nie wchodzić, szczególnie gdy jest się mamą dwóch łasuchów, którzy na diecie nie są.
Upiekłam ekspresowe ciasto, pewno dosyć znane.
Przepis mam z jakiejś gazety sprzed 10 lat.
Dobry to przepis.

Ciasto śmietanowe.

smietanowy1

3 jajka
1 szklanka cukru
cukier wanilinowy
20 dag śmietany 22%
2 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia

  1. Nagrzewam piekarnik do temperatury 180 stopni C.
  2. Jajka ubijam z cukrem i cukrem wanilinowym na puszystą masę. Cały czas ubijając dodaję po łyżce śmietanę, a następnie mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
  3. Keksówkę o długości 25 cm wykładam pergaminem, wlewam do niej ciasto, nakrawam na środku nożem, aby równo pękło gdyby mu się pęknąć zachciało.
  4. Piekę ok 50 minut (nie otwieram w tym czasie piekarnika).
  5. Po wystudzeniu posypuję cukrem pudrem, bądź nakładam na wierzch polewę czekoladową.

smietanowyPachnie obłędnie (szczególnie komuś, kto nie powinien nawet okruszka, bo dieta…), znika szybciej niż się piecze i w ogóle pycha, więc się częstujcie proszę.
Smacznego!
I słonecznej niedzieli :)

2,021 total views, 1 views today

  • Smakowicie wygląda. Dziękuje bardzo. Pewno, że sie poczęstuje

  • Mmm pycha :) Ja je robię z jogurtem zamiast śmietany i znika w try miga ;)

  • oj kusisz , kusisz tymi przepisami ;) :)

  • Nojak moglby byc weekend bez ciasta ;)?wyglada bosko i pewnie tez tak smakuje.

  • no normalnie MUSZĘ upichcić to ciacho :P

  • Chodzilo za mna dzis ciasto, cos prostego i nieskomplikowanego a pysznego i przypomnialam sobie o tym ciescie. Nie mialam smietany 22% ale uzylam serka mascarpone i kremowki. Jest w piecu, pachnie niesamowicie.
    Mam nadzieje ze sie nie obrazisz jak podziele sie przepisem na blogu :) oczywiscie z podaniem zrodla

  • Agatku i jak??? udało się???
    oczywiście, że możesz zamieścić przepis u siebie :)

  • Aniu boskie :)
    wilgotne, puszyste, wstyd sie przyznac ale jadlam jeszcze gorace :) Lekko wyczuwalny smak serka i smietana. Po prostu mniam

    Przepis zamieszcze jeszcze dzis

  • Aniu wpis gotowy http://saurelin.blogspot.com/2010/11/ciasto-idealne.html

    jeszcze raz dziekuje :)

  • asia

    Witam,
    czy mozna dorzucic jakies owoce? :-)

    • Ania

      Oczywiście, że można, tylko nie za dużo, żeby nie zamokło :)

  • asia

    Raczej mrozone czy swieze? :)

    • Ania

      Zdecydowanie preferuję świeże.

  • asia

    Dziękuję za pomoc! :)

Facebook