śliwkowe popołudnie…

talerz pełen pokrojonego ciasta
niespodziewana wizyta sąsiada
„A mogę kawałek dla żony?”

wzruszyło mnie to

„… i poczułam żal do losu
że jest miłość ta prawdziwa
żal niemądry, że w ten sposób
nigdy…”

fajny ten mój sąsiad
podejrzewam, że większości mężów taki gest nie przyszedłby w ogóle do głowy
a może się mylę?

dla wszystkich żon i nie żon przepis na najlepsze ciasto w świecie
(zawsze zawsze się mi udaje – z każdym rodzajem owoców, ale i tak najbardziej lubię wersję wczorajszą śliwkową)

Ciasto ze śliwkami.

4 jajka
20 dag masła lub margaryny
20 dag cukru
20 dag mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
cukier wanilinowy
sok z 1 cytryny
śliwki węgierki
cukier puder do posypania

plums

  1. Oddzielam żółtka od białek. Z białek ubijam pianę.
  2. Masło ucieram do białości, gdy gotowe cały czas ucierając dodaję po 1 żółtku na przemian z cukrem wymieszanym z cukrem wanilinowym (wsypuję go stopniowo po łyżce).
  3. Mąkę przesiewam z proszkiem do pieczenia. Do utartej masy dodaję po łyżce piany i mąki z proszkiem, cały czas mieszając (ja robię to mikserem na wolnych obrotach) aż do wyczerpania składników. Na końcu mieszam ciasto z sokiem cytrynowym.
  4. Ciasto wlewam na wyłożoną pergaminem blachę, na wierzchu układam połówki śliwek. Wstawiam do pieca nagrzanego do 180 stopni C i piekę ok 40 minut.

Od poniedziałku marzyło się mi ciasto ze śliwkami.
Jak to dobrze, że niektóre marzenia można sobie spełnić :)

Spełnienia marzeń sennych.
Dobrej nocy.

727 total views, 2 views today

  • Ja też dzisiaj śliwkowałam, tylko w cieście francuskim. *^v^*

  • Z tego co widze to kazdy ma swoje ulubione . U mnie sezon sliwkowy zostal otwarty tydzien temu, sliwkowym na drozdzowym spodzie i z posypka . duzo cynamonu.

  • Ja „owielbiam” drożdżowy placek ze śliwkami i koniecznie z kruszonką. Ale twóje ciasto tez kusi :-)

  • Az u mnie pachnie to Twoje ciasto.Znowu kusisz chyba sobie upiekę -pozdrawiam

  • rzeczywiście urocze słowa
    musiał by c pyszny ten placek

  • ja też najbardziej lubię takie ciasta ze śliwkami, wiesz? :)

  • O, mój ulubiony placek z owocami :) Faktycznie chyba najlepszy jest ze śliwkami, pycha :)

  • Jeśli ciasto ze śliwkami – to tylko z twojego przepisu:)))) Jest pyszne!

  • Negresca poleciła twój przepis na blogu, więc spróbowałam. Fantastycznie wyszło! Tak puszystego ciasta jeszcze nie jadłam :) O moich odczuciach piszę na moim blogu. Jeśli masz ochotę – zajrzyj i zobacz jak mi wyszło ciasto śliwkowe twojego przepisu :)
    Pozdrawiam!

    http://kuchniaglodomora.blogspot.com/

  • Ola

    A moje ciasto wg Twojego przepisu już w piekarniku-już się nie moge doczekać:)
    Wybrałąm ten przepis,bo zaintrygował mnie ten sok z cytryny-takiego jeszcze nie robiłam.
    Nie omieszkam się pochwalić jak wyszło.Pozdrawiam!
    Ola

  • Anonymous

    Fajny ten wstep do przepisu. Zwyczajny maz z tego sasiada na pewno nie jest.. Przynajmniej nie w moim srodowisku:( Dzieki wiec tym wieksze za uslodyczenie zycia tym przepisem.

  • Anonymous

    Wow that was odd. I just wrote an incredibly long comment but after I clicked submit my comment
    didn’t show up. Grrrr… well I’m not writing all that
    over again. Anyhow, just wanted to say excellent blog!

    Here is my website: the tao of badass

  • Beata

    Witam.Dzisiaj przypomniałam sobie o Twoim placku ze sliwkami :)piekłam go juz pare razy pyszny.Dziekuje bardzo za przepis .Pozdrawiam

Facebook