pytanie marchewkowe :)

Dziś zamiast przepisu historyjka obrazkowa.

kapusta kapusta1kapusta2

kapusta3
Nie znam chyba nikogo, kto by jej nie lubił.
Każdy potrafi ją przygotować.
Robię od lat. W sposób identyczny jak moja mama. I nie wyobrażam sobie, że można inaczej.

Mam pytanie.
Czy Ty dodajesz do młodej kapusty marchewkę?
Wiele lat temu u mojej teściowej przeżyłam szok, że kapusta jest bez marchewki. Teściowa przeżyła szok, że ja marchewki tam oczekuję. A potem jeszcze parę innych takich brako-marchewkowych szoków, u innych ludzi mnie spotkało.
Nie wiem jak można jej nie dodawać i nie rozumiem dlaczego kogoś dziwi, że ja daję zawsze.  A może to ja coś robię nie tak? :)
Jak to jest u Ciebie?

kapusta4
Sobie problemy wymyślam, nie? :)
Dobrej nocy.

453 total views, 1 views today

  • oczywiście…marchewka musi być…pozdrawiam

  • U mnie młoda kapusta była zawsze (i jest) bez marchewki. A tej marchewki to ile dajesz? Chętnie wypróbuję wersję marchewkową bo nigdy nie jadłam.
    Dorfi

  • Daję b.dużo marchwi. Czasem,gdy młoda jest droga, w odzielnym garnku gotuję pokrojoną starą marchew,a gdy jest miękka – dodaję ją do kapusty,którą wcześniej parzę wrzątkiem na sicie. Wody w marchwii ma być mało,aby-aby.A teraz do wszystkiego słodką śmietanę. Jeszcze przyprawy(mało), cukier i sól. Trochę kwasku cytrynowego (ostrożnie) na koniec.

  • A ja bez marchewki młoda kapustke jadam.Daje za to dużo koperku.

  • U mnie młoda kapusta jest bez marchewki, za to z koncentratem pomidorowym ;). Koniecznie cebulka dymka i dużo koperku.

  • Ja te gotuje bez marchewki

  • Z marchewką? Mhm, wypróbuję.
    Ja dodaję duużo koperku. Świeżego oczywiście:)

  • Ja uwielbiam młodą kapustę z zasmażką (koniecznie na smalcu ze skwarkami)i marchewki nie dodaję.

  • Z marchewką? Mhmmm wypróbuję.
    Ja robię z dużą ilością koperku. Świeżego oczywiście.

  • Oby tylko takie problemy!
    Bez marchewki, ale z koperkiem. Tzn z marchewką trzeba spróbować;-)

  • ja tam marchewki nigdy nie dodawałam :)
    zrobię i z nią :)

  • Mamina kapustka.. koniecznie z marchewką. już tęsknię za tym smakiem.

  • ja też bez marchewki :) ale może warto spróbować z :)

  • Aniu, to już znasz… ;o) kogoś, kto nienawidzi młodej kapusty… i jeszcze z marchewką?!

  • Kategorycznie bez marchewki. Nawet nigdy nie spotkałam się z takim rozwiązaniem.

  • Karmelku – robię wielkie oczy na Ciebie :) i buziaki ślę :)
    No i widzę, że w marchewkowej mniejszości jednak jestem :) mało tego, widzę również, że różne są sposoby na kapustę. Ja robię zasmażaną, czasem daję koncentrat, zawsze cebulkę i dużo kopru. A marchewka musi być i już! najlepiej młoda, krojona w plasterki, w ilości dużej :)

  • Anonymous

    ja tam daję marchewkę- bez niej nie wyobrażam sobie kapusty-ale narobiłaś mi apetytu:-D – chodzi za mną już jakiś czas….Wanda

  • U mnie jada się młodą kapustę bez marchewki, z dużą ilością koperku i kminku. Wydaje mi się, że są to różnice regionalne.
    Pozdrawiam

  • Marchewka obowiazkowa :)

  • Anonymous

    nie napisałam o tym, ze dodaję agrest zamiast kwasku-oczywiście wtedy kiedy jest /zielony/
    Wanda

  • o jaki ciekawy pomysł z tym agrestem! muszę wypróbować, podoba mi się :)
    a z kminkiem w młodej kapuście to się też nie spotkałam jeszcze, ale nie będę próbować, bo w ogóle nie lubię kminku ;)
    cieszę sie, że „marchewkowych” przybyło :)

  • ale wyszłam na ufoluda… :(
    Może dlatego, że u mnie w domu raczej nie jadało się gotowanych warzyw. Oprócz ziemniaków oczywiście ! :o) I kalafiora :o)

  • Oj tam Aniu, zaraz ufoluda… ;) nie samą kapustą żyje człowiek :)
    a u mnie z kolei jedynym warzywem, którego dzieci nie chcą tknąć jest kalafior właśnie, dziś na siłę im w zupie wepchnęłam :)

  • a mi jakoś nawet do głowy nie przyszło, że mogłoby być z marchewką :) u mnie w domu na maśle delikatnie, ciut podgotowana, delikatnie słodko-kwaśno-pieprzna.
    Aniu, podasz dokładny przepis na marchewkową? chętnie spróbuję

  • To jeszcze ja się zgłaszam: BEZ marchewki. Najczęściej z cebulką i często z pomidorami. Ale moje korzenie tkwią w Świętkorzyskim, nie w Małopolsce, może to dlatego. Za to do surówki z młodej kapusty dodaję dużo, dużo marchewki startej w paseczki:)

  • kapusta marchewka to podstawa, inne jak mam to daję jakieś chwasty zielone: koperek, szczypiorek

    i wszystko młode
    Pozdrawiam

Facebook