przepis :)

Przepraszam, że nie podałam przepisu na ciastka od razu. Nie chciałam tego robić bez wiedzy i zgody kogoś, od kogo ten przepis zgarnęłam. Dziś już taką zgodę mam i z radością recepturę na ciasteczka szczęścia mogę rozpowszechniać :)
Agnieszko dziękuję :*
ps. Uwielbiam Twoją Kuchnię nad Atlantykiem!!!

 

Sezamowe ciasteczka szczęścia.

ilość:40 sztuk (2 duże blaszki do pieczenia)

składniki:
2/3 szklanki uprażonego na patelni sezamu
100 g masła
1/2 szklanki białego cukru
1/2 szklanki jasnego brązowego cukru
1 jajko
1 opakowanie cukru waniliowego
1 i 1/4 szklanki mąki
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki cynamonu

sezamowe-019

1. Utrzeć masło z dwoma rodzajami cukru i cukrem waniliowym. Dodać jajko.
2. Wymieszać mąkę z proszkiem, solą i cynamonem, stopniowo dodawać do ciasta nadal ucierając. Na koniec wmieszać do ciasta połowę uprażonego sezamu. Wstawić ciasto na min. 1 godzinę do lodówki.
3. Formować kulki średnicy ok.3 cm ( ja tak jak Agnieszka nabieram ciasto łyżeczką i formuję kulki dłonią). Każdą kulkę obtaczać w pozostałym sezamie, kłaść na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i lekko rozpłaszczać dłonią. Układać na blaszkach zachowując duże odstępy miedzy ciasteczkami – maksimum 20 kulek na dużą blaszkę od piekarnika.
4. Piec ok. 10-15 min w 190 stopniach, aż będą złote (złote! nie brązowe, nie wolno ich przepiec). Zdejmować z papieru do pieczenia dopiero po ostygnięciu.

Więcej na temat tych ciastek tutaj :)

Smacznego!

1,147 total views, 1 views today

  • Ata

    Dzięki Aniu! I Agnieszko :-))

  • Dziękuję za przepis :)
    Uwielbiam sezam(!), więc na pewno skorzystam.

  • Mniam…:-)Smakowicie wyglądają te ciasteczka. Koniecznie muszę wypróbować przepis…POZDRAWIAM SERDECZNIE!

  • ciasteczka wyglądają smakowicie ,dzięki za przepis

  • Zapraszam po wyróżnienie :)

  • Aniu zapraszam do mnie po wyróżnienie

  • Ata

    Aniu! Pozwoliłam sobie umieścić Twój przepis u mnie w Garkotłuku :-)

  • Pingback: tahini()

Facebook